准备时间:
30分钟 烹饪时间:
25分钟松茸被奉为神菌,它含有丰富的真菌,对人体有很大的益处,而且有较高的药用价值,鸡汤在我国更是滋补身体的好材料,有嚼劲的真菌加上新鲜美味的鸡汁不得不感叹美食的魅力,食材益处多多种食材相融口感更好,更美味滋补的松茸煲鸡汤,快来体验吧。
主料
鸡 :
一只 辅料
大料 :
3 具体步骤
先将鸡打理干净,斩成块,然后放入开水锅煮,一下水,去掉鸡里面的血水,清洗干净备用。将新鲜松茸清洗干净后备用。
将锅烧热后,放猪油,下鸡块炒至鸡块皮发黄时,加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右
大火烧开后,打去浮沫,放入松茸,改用小火炖至粑时,放少量盐调味后就可以食用了。