花生含有丰富的脂肪,更富含大量的蛋白质,是补充能量的不二选择。这道美味糖醋什蔬花生米是我们平常餐桌上的一道菜。普通但不平凡,花生米经过香醋的搭配味道更加爽口,经过盐、味精、辣椒等调料的调制,让你更加喜爱,给心爱的人做这道家常菜吧~
主料
花生米 :150辅料
白糖 :适量具体步骤
1、锅里入油,再将花生米下锅,小火炒透炒脆,再出锅备用。锅里留少许油,将胡萝卜豆干改刀下锅,炒至出味。再将茭白下锅同炒至出味。
将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚,放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右
锅中放入适量的植物油。
加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜,倒入草虾炒,再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟,如果草虾太大可以加盖闷几分钟。
2、加入料酒,酱油,白糖,香醋。再将藕丁及蒜苗丁下锅。炒至食材熟透出味后,再将花生米回锅。最后加少许的香醋提味即可。