主料
辅料
具体步骤
1. 把丝瓜削皮,放入电饭煲煮饭时蒸熟!如果电饭煲不能蒸也可以用锅蒸10分钟哦!
2. 买来的瘦肉切碎,量按照自己喜欢而定!
3. 肉碎放入酱油与生粉腌制待用!
4. 把肉碎放入锅中炒熟,加入蒸丝瓜碟上丝瓜水!淋入丝瓜上就完成了哦!
烹饪技巧
丝瓜很容易熟,炒肉时把丝瓜水倒入能在肉中加入丝瓜的鲜甜味,而且不需要再加盐了,因为腌时已下了酱油,有盐的味道了哦!亲