主料
辅料
具体步骤
1. 鸡腿三个洗净
2. 剔骨去皮
3. 加蚝油腌制十分钟
4. 香辣炸鸡调料倒入盘中,放上鸡肉滚一圈,均匀地沾上调料
5. 入油锅炸至金黄捞出控油即成
烹饪技巧
先大火炸上色,然后小火复炸一遍,这样做出来外皮比较酥脆