![香酥蜂蜜面包怎么做好吃又简单]( "香酥蜂蜜面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
高粉 ：
260 黄油 ：
25 蜂蜜 ：
55蛋液 ：
65 牛奶 ：
150盐 ：
4糖 ：
35酵母 ：
4低粉 ：
115 辅料
香酥粒：黄油 低粉 白糖，用手搓成颗粒状即可 ：
适量 具体步骤
1. 将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷
2. 取出面团，排气，分割成6个，滚圆，中间发酵20分钟．再次揉圆面团，排入烤盘里，进行最后一次发酵至两倍大．
3. 表面刷蛋液，撒香酥粒．
4. 烤箱预热175度，烤至上色后，加盖锡纸，共需时间约20钟．
千里飘香谷
