最近我家母上大人胃口不太好啊,各种焦心啊有没有,昨天突然说想吃鸡腿了,于是一大早起来就去市场买了好几个新鲜的大鸡腿回来,因为母上大人比较挑剔,所以今天决定做一个跟平时不一样的菜,那就是色香味俱全的甜椒鸡腿酒醋煮啦。
主料
甜椒 :2个辅料
酱油 :2勺具体步骤
1.准备食材,甜椒去籽切块,鸡腿在皮上划两刀
2.在鸡腿上撒上盐和胡椒粉腌制10分钟
3.锅里倒油,放入蒜头小火煸炒后,放入鸡腿,两边个煎一分半钟
4.放入甜椒拌炒两分钟
5.放入白酒,醋,酱油,蜂蜜炖煮半个小时左右,出锅前可以根据口味加点盐
甜椒在切块前用手压一下会比较入味哦!