准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
500可口可乐 :
220ml 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.排骨先用热水煮出血水和去掉杂质
2.捞上来后用酱油腌制一会,约10-20分钟左右,这样能令排骨更好入味的
3.蒜头拍一下,热锅加油,把蒜放进去爆香
4.接着把排骨放入锅里爆炒几下
5.把可口可乐倒入锅里,不用加水的了,这时可以适量加点白糖,我们广东做菜都喜欢用白糖调味的,嘻~(可乐照片我忘记拍了,唉~!)
6.一直煮到排骨熟为止,汁稍留一点哦
烹饪技巧
可口可乐最好要用罐装的那种,一罐剩下点就刚好的。软瓶装那种味道没那么好。