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家常菜土豆蒸排骨如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:7.25K
家常菜土豆蒸排骨怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

土豆 :300
排骨 :500

辅料

盐 :适量
生粉 :1汤匙
酱油适量
枸杞子 :适量
砂糖 :1汤匙
油 :适量
蒜头 :适量
姜丝 :适量

具体步骤

家常菜土豆蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.新鲜的原材料。排骨洗净沥干水分。

家常菜土豆蒸排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.所有的调味料加入排骨里抓拌均匀,腌制30分钟。

家常菜土豆蒸排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.土豆去皮,切成小正方体。用淡盐水泡冼1分钟。去掉部分的淀粉和防止变色。

家常菜土豆蒸排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.土豆沥干水,均匀的摆入菜盘底。

家常菜土豆蒸排骨怎么做好吃又简单 第6张

5.再均匀的在上面铺入腌制好的排骨。

家常菜土豆蒸排骨怎么做好吃又简单 第7张

6.沸水后入锅,盖盖子用大火蒸40分钟。

家常菜土豆蒸排骨怎么做好吃又简单 第8张

7.蒸好了后加入泡发好的枸杞子,完成了。

烹饪技巧

这个方子是按照香芋蒸排骨来烹饪的。两者都一样美味呢!