嫩姜酒蒸虾是孕妇专用的菜谱之一,对孕妇的好处很大,而且味道鲜美。虾所含的大量的钙质也对宝宝的骨骼生长和大脑发育很有好处。孕妇只要没有对虾有过敏的反应都可以吃。而这道嫩姜酒蒸虾因为里面含有一点酒精的成分,虽然有营养,但是孕妇也不能多吃。
主料
虾 :15只辅料
黄酒 :适量具体步骤
备好所用食材。
将黄油及少许细盐姜丝泡制在一起。
将虾用细盐腌洗备用。
将黄酒嫩姜加至在洗好的虾里
上蒸锅隔水蒸制十分钟。
蒸制的时候再盖一个盘子在上面,以防虾跳出来。
这样子一份嫩姜酒蒸虾就完成了。
要用花雕酒最好。可以加入少许的白糖。要记得清理好虾线。