自制咖喱土豆如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 最好选择小土豆，这样做好正好一口一个。下面开始啦，土豆洗净，放入清水中煮五分钟左右。

2. 煮好后放入冷水中，快速去皮。

3. 用刀面将土豆稍稍压扁，方便入味。(最好不用拍的，容易拍碎)

4. 锅中放入少许油，热锅后放入土豆，翻炒。翻炒至两面些许金黄，加入少量咖喱粉(咖喱粉多少因个人喜爱而定)，再加入适量的盐，翻炒至入味即可。