![新疆炮肉怎么做好吃又简单]( "新疆炮肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
青椒 ：
5g 粉丝 ：
胡萝卜 ：
5g洋葱（白皮） ：
5g 姜 ：
适量鸡蛋清 ：
适量淀粉(豌豆) ：
适量料酒 ：
5g 味精 ：
适量盐 ：
适量香油 ：
适量 花生油 ：
适量 具体步骤
1. 把西红柿、柿椒、胡萝卜、洋葱洗净切片待用。
2. 羊肉切片入碗并加入少量精盐、蛋白、淀粉拌匀浆好，用温油滑透捞出。
3. 架火，在炒锅里加入底油烧热，入姜末稍煸，加入洋葱、胡萝卜片，稍煸后，加入主要原料，烹料酒，放调料，反复翻炒后，淋香油盛盘，即可食用。
千里飘香谷
