主料
辅料
具体步骤
1. 把鱼煎好备用、锅加热把五花肉炒好、煎好的鱼放在上面把把所有的调料放入锅中,锅开后加入600g水炖15分钟后,去掉鱼骨、鱼刺、鱼头。把剩下的鱼肉汤倒入高压锅加热15分钟。
2. 把鱼肉汤熬稠,量凉倒入鲤鱼模型里、放入冰箱保鲜室冷藏5小时后就可食用了。
3. 成型的鱼冻