鳕鱼肝拌醋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 洋葱洗净并切细丝，再以冷水沖洗，泡入冰水中约5分钟，捞出沥干水份，备用。

2. 秋葵放入沸水中烫熟，捞出沥干水份后切片，备用。

3. 取一盘，将美生菜洗净后舖在盘中，再将作法1的洋葱丝舖在盘中，备用。

4. 再舖上鳕鱼肝，放上作法2的秋葵片，放入薄荷叶点缀装饰，淋上三杯醋酱即可。