家里每逢吃鸡。不管哪种做法,我都爱吃鸡腿,一口下去,满口都是肉,也不用担心会啃到骨头。而且鸡腿肉非常嫩,口感非常好。不过我最爱吃的还是红烧鸡腿,外香里嫩,让人非常有食欲,即使不吃饭,我也能单吃鸡腿,因为实在很好吃,大家也可以尝试这个红烧鸡腿的做法。
主料
鸡腿 :3个辅料
酱油 :适量具体步骤
鸡腿、腌肉料备用。
白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。
鸡腿洗净,在反面用刀划几刀口子。
用刷子刷上腌肉料。
放冰箱内过夜
油锅烧热,下入腌好的鸡腿。
煎到微黄
加入适量的水,放入白糖,酱油等材料。
大火烧开,然后转小火慢炖
鸡肉熟并入味后,转大火收汁即可