主料
辅料
具体步骤
1.将新鲜的糯米粉和匀备用
2.红枣洗净,去核
3.将去核的红枣一边掰开,同时捏一小坨糯米粉塞进红枣中间包裹好
4.将包裹好糯米粉的红枣放进油锅中进行油炸
5.炸好的红枣糯米上盘,并淋上蜂蜜即可
烹饪技巧
红枣尽量选个大肉厚的,这样吃起来味道更浓。油炸的过程中温度不要太高,小火慢炸,这样才能保证糯米熟透而红枣也不会炸糊。