主料
辅料
具体步骤
1.黄油室温中软化。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.软化后的黄油中加入白糖,打到颜色变浅。
4.分批加入少量蛋液,打到蓬松。
5.筛入低粉。
6.用手捏成面团,放入冷冻室冻半个小时。
7.取出擀成薄片,尽量厚度一致。
8.用Kitty模具压出形状,放入烤盘中,入烤箱,170度12分钟即可。
烹饪技巧
烤的时间长短要根据各自烤箱的脾性来定,我的烤箱温度有点偏高。