非常相信很多人吃过,就是猪的大肠,肥肠的肉质肥肠有嚼劲,把肥肠和鸡肉一起烧制,吃起来更加细腻鲜美。本文就为大家介绍了秘制红烧肥肠鸡的制作方法,并不是很难,几个步骤就学会了,想尝试的朋友们买好材料开始吧。
主料
鸡肉 :250g辅料
洋葱 :适量详细步骤:
第一步
将干净的肥肠放入锅中加醋、姜等,用水煮去除多余的油脂
第二步
煮好的肥肠切块备用
第三步
把胡萝卜洗干净切段
第四步
锅里热油,加入干辣椒、姜等调料
第五步
放入肥肠、鸡肉炒制,再加入洋葱、青笋等配菜,盐、花椒等调料
第六步
最后就可以出锅食用了