“本道秘制菜肴,图没有放,因为厨艺是靠自己创造力,是我们村特有的菜,安图去做,不一定领略精髓!”
1、首先处理大闸蟹,把买来的大闸蟹清洗干净,用牙刷刷,然后切成两半
6、然后大火爆炒,用生粉勾芡,慢慢倒入锅里,适当收汁。不要有太多汤即可,出锅!