十分喜欢的葱油蛏子如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.蛏子买回泡水，吐净沙。

2.洗好后装盘。

3.放入少许的姜丝。

4.隔水蒸10分钟，蛏子壳打开即可。

5.撒上葱花，倒入豆豉油，油烧热后淋在上面即可。

烹饪技巧

蛏子隔水蒸至壳打开。