主料
辅料
具体步骤
1. 取蛎蝗12个洗净
2. 焯水
3. 炸粉、鸡蛋、豆油、玉米淀粉调糊。
4. 加入韭菜粒。
5. 加入焯好的蛎蝗拌匀。
6. 下6成热油锅炸制。
7. 炸至金黄皮脆,捞出沥油,装盘即成。