主料
辅料
具体步骤
1. 白菜梗和白菜叶分开,菜梗竖着切两半,然后斜着切片
2. 菜叶手撕大片
3. 锅里热油,放葱姜蒜爆香
4. 先炒菜梗到半熟
5. 再放菜叶,翻炒到八九成熟
6. 倒入事先调好的酱汁,翻炒一会儿就可以了