清蒸西葫芦是一道健康的家常素菜,十分适合全家庭食用。西葫芦含有丰富的维生素C和钙质,且清热利尿、润肺止咳,具有多种功效。采用清蒸的方法烹调,能保留原食材的口感和营养价值,软滑多汁,加上浓厚的蒜蓉香气,充分带出其鲜味,十分耐吃。
主料
辅料
具体步骤
西葫芦洗净,切3CM左右宽的段,再改刀切成2MM左右的长方片
倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
蒸好后淋上豉油即可食用