美味的自制鸡炖花生,真的是万万没想到的好吃。简简单单的食材迸发出独特的魅力。我是很喜欢吃花生的,在四川很多菜肴里面都有这道美味的配料。作为菜肴界的一位常客,酸菜在菜肴界的地位无法撼动,任何东西只要加入花生就会变得美味许多。
主料
辅料
具体步骤
鸡肉洗干净
将鸡肉过滤加水,加入盐,姜,红枣,莲子,虫草,香菇慢炖
将花生浸泡洗净,之后切块,煮一道水(别煮太熟)
鸡肉快熟时,倒入煮过一道水的花生,直到煮熟为止