主料
辅料
具体步骤
1. 鱼尾洗净,木瓜切大块。
2. 起油锅,将鱼两面煎一下。
3. 倒入清水煮开。
4. 移至汤锅,下木瓜,红枣,枸杞子,两片姜一起文火慢炖。
5. 起锅前加上适量的盐,葱段调味。
6. 一小时不到,一锅味道鲜美的木瓜炖鱼尾就成了。