准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟鸭肉是肉类中非常滋补的肉类。孜然鸭架,将孜然和鸭架放在一起炒制,孜然的香味浸透到鸭肉中,鸭肉中充满自然的香味,好吃又美味。孜然鸭架既可以当做一款热食食用,有非常适合做夜宵。非常适合午后朋友小聚的一道开胃菜。
主料
鸭架 :
半只 辅料
油 :
适量盐 :
2g孜然粉 :
适量料酒 :
5ml烧烤料 :
适量孜然粒 :
5g 淀粉 :
10g 具体步骤
1.鸭架半只,剁成小块。
2.加盐。
3.加孜然粒。
4.加孜然粉。
5.加料酒拌匀。
6.加淀粉。拌匀。
7.锅内放油。
8.油热炒鸭架。
9.加烧烤料,炒至干锅即可。
10.盛出即可。
烹饪技巧
我放的烤冷面里带的烧烤料。