美味私家水煮鱼如何做简单又美味

喜欢吃鱼吗？这里介绍一道美私家水煮鱼：这道菜用料简单，汪丫鱼本身鱼肉鲜美，肥嫩，而且刺少，所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是绝配。熬制好浓稠的白汤更是让人流口水了。它的营养更是不会流失，而是充分保存在汤中。在家不妨试试。

主料

辅料

具体步骤

准备辅料

鱼肉切片加入胡椒粉盐料酒淀粉用手爪匀腌制15分钟

油麦菜洗尽切成段黄瓜切段

锅烧热放油多一点加入豆瓣酱加入葱白翻炒

放入香料八角花椒桂皮香叶翻炒

加入开水煮开烧至5分钟倒入黄瓜烧至一分钟

另起一锅倒入开水烫一下油麦菜变黄瓜烧至1分钟后夹起鱼片一片一片放入锅中软后捞出

油麦菜垫底倒入烧好鱼肉放入辣椒