不得不感慨,蒜的功能之强大,尤其是在调味方面可是一个百搭品。蒜,虽然口味有些重,但是它的价值也是不能忽视的。蒜具有抗氧化的作用,而且还可以消炎杀菌。蒜蓉蒸梭子蟹,是一道不错的海鲜美食哦。梭子蟹肉质细腻鲜嫩,而且蒜蓉蒸过的梭子蟹,营养价值更高,更易被吸收。
主料
辅料
具体步骤
1、蒜头去衣,剁碎
2.梭子蟹择洗干净,切件,摆放入蒸盘里,撒上蒜末
3.再放上蟹盖.入锅
4.旺火蒸15分左右,熄火盛出