好吃的开胃凉皮如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天到了，是不是一点都不想做一些烫烫的食物来做午饭或者是晚饭。那么这个时候就一定要尝试一下我们的好吃的开胃凉皮。绝对是可以拯救你那颗挑剔的胃的。特别是一天工作结束之后，要是能够有一份爽口的开胃凉皮来做晚饭那该是多么的幸福啊。

主料

黄瓜 ：1根
凉皮 ：500
面筋 ：50

辅料

芝麻油 ：适量
凉开水 ：适量
辣椒油 ：适量
米醋 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.黄瓜和小葱切丝。

3.蒜放入碗里捣成蒜泥。

4.加入适量凉开水，盐，醋，五香粉，芝麻油搅匀。

5.凉皮和面筋放入盆内，放入黄瓜丝和葱丝，倒入之前调好的蒜泥汁。

6.在浇上一勺自制的辣椒油拌匀即可。

烹饪技巧

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