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西红柿腰花如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:5.2K
西红柿腰花怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

腰花采用新鲜猪腰,富含丰富的叶酸、维生素B12等营养元素,具有补肾气、益精髓、滋肾利水的功效。腰花一般有腥臊气味,本品采用西红柿作为辅料,加以高汤入味,控制炒制时间,保留腰花爽脆口感,使其味道醇厚、滑润不腻。

主料

猪腰 :1副
西红柿 :1个

辅料

盐 :适量
姜 :适量
青椒 :1个
蒜蓉 :适量
醋 :少许

具体步骤

西红柿腰花怎么做好吃又简单 第2张

1.原料图片

西红柿腰花怎么做好吃又简单 第3张

2.西红柿,青椒切小块

西红柿腰花怎么做好吃又简单 第4张

3.猪腰切成条

西红柿腰花怎么做好吃又简单 第5张

4.油锅热后下姜片

西红柿腰花怎么做好吃又简单 第6张

5.下猪腰翻炒

西红柿腰花怎么做好吃又简单 第7张

6.加入青椒,西红柿,继续翻炒,再加入盐,鸡精,蒜蓉和少许醋即可

西红柿腰花怎么做好吃又简单 第8张

7.鲜嫩的西红柿猪腰上桌了

烹饪技巧

在炒猪腰时,最好用中火,用大火的话,猪腰容易炒老了