意式咸蛋糕,与通常我们吃的甜蛋糕不同,是将火腿与葱加入蛋糕中制成独特风味的咸味蛋糕,做法简单,葱香扑鼻,烤出来的成品金黄酥脆,蛋糕表面点缀着火腿粒,颜值非常高,让人忍不住想品尝,最适合在下午茶的时候当做点心食用,咬一口咸蛋糕,品一口清茶,美味极了!
主料
低筋面粉 :90辅料
盐 :60具体步骤
1.将鸡蛋打入碗中,加细砂糖,打匀
2.筛入所有粉类,拌匀
3.倒入玉米油
4.用打蛋器低速搅拌几秒,呈浓稠面糊状,搅拌时间不能过长,以防面糊起劲
5.将面糊装入模具中
6.撒上葱末、火腿碎
7.烤箱预热180度,中层上下火烤25分钟
8.烤好的蛋糕,趁热食用即可