准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
番茄 :
适量 鸡蛋 :
适量米饭 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱蒜 :
适量 具体步骤
1. 西红柿切块,鸡蛋打入碗中搅打均匀。
2. 蒜切成片,小葱切段。
3. 锅烧热倒油,油热后倒入蛋液炒散盛出。
4. 用锅里剩余的油炒香蒜片。
5. 倒入西红柿翻炒出汁。
6. 把炒好的鸡蛋倒入锅中。
7. 加入盐翻炒均匀。
8. 放入葱段翻炒出汤就可以了。
9. 米饭蒸好后盛入碗中,用勺子压平。
10. 拿一个盘子,把米饭扣在盘子中,用勺子把米饭压一压,压成扁平状。
11. 把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上就可以了,在米饭上撒上黑芝麻点缀即可。