主料
香蕉 :3-4根辅料
具体步骤
1. 香蕉切碎,黄油微波炉融化,两者混合。黄油用量一般在包装纸上有标记,以cup为单位。
2. 向香蕉黄油混合物内加入糖,baking soda 苏打,盐,香草提取液,核桃仁碎,全蛋液。混合搅拌均匀,形成糊。我减了一些糖,加了一些枫糖。
3. 向上一步中的糊里加入面粉,用刮刀上下翻拌,注意不是搅拌,混合均匀后装盘。放入烤箱,180度15分钟,15分钟后闭火再焖一会儿。好吃的马芬就烤好了,味道很好,像Tim Horton里卖的banana nut一样,yum!