猪血肉沫中的肉馅最好用自己剁的,这样的肉馅口感要比用机器搅出来的好,做出来的汤汁香浓可口,并且还非常的有营养,可以经常食用。猪血肉沫汤中猪血爽滑可口,肉沫香而不腻,冬天时候来上一碗非常不错,既能满足味觉还能温暖你的胃部。
主料
猪肉 :100g辅料
盐 :适量具体步骤
1.瘦肉洗净,切碎。猪血冲洗一下就好。辣椒,姜,大蒜,葱花,切碎。
2.热锅,凉油,下肉末变色。
3.倒入辣椒,大蒜,姜爆香。
4.倒入清水烧开。
5.倒入猪血再煮开,将猪血煮熟。
6.放入香葱,调入味料既可。
7.开始享用吧??
猪血易熟,不需久都,??这样更鲜美营养。