主料
辅料
具体步骤
1.肉末加入切碎的马蹄料酒盐酱油搅拌上劲,加适量白糖提鲜
2.糯米提前一夜浸泡好,沥干水分
3.用手把调好的肉末搓紧,外面滚上糯米
4.冷水上锅蒸20分钟即可
烹饪技巧
糯米要提前浸泡好