主料
辅料
具体步骤
1.圆白菜洗净,切片或丝,大蒜切小块
2.热锅凉油,下大蒜爆香
3.下虾米,翻炒出香味,色微深
4.下圆白菜,翻炒均匀,炒软,出水份
5.加入适量盐,翻炒均匀
6.出锅晾凉就可以了
7.快手家常素菜,开吃
烹饪技巧
虾米有干有湿,有咸的有淡的,量上随意,盐也就需要自己随口感掌握了