主料
辅料
具体步骤
1.准备的材料。山药去皮洗净切片,番茄去皮切块。
2.锅中爆香葱末。
3.下入番茄翻炒。
4.加入精盐。
5.撒入鸡精。
6.出锅装盘。
烹饪技巧
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。