准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
腊肠 :
100米饭 :
500 辅料
油 :
适量黄甜椒 :
适量 酱油 :
适量蒜 :
适量 榨菜 :
适量 荷兰豆 :
适量 具体步骤
1.腊肠切碎备用
2.榨菜切碎备用
3.荷兰豆和黄甜椒洗干净切碎备用
4.将锅烧热淋油将蒜爆香倒入腊肠翻炒两分钟铲起
5.热锅淋油煎蛋
6.在锅里用铲子将蛋弄碎铲起
7.将腊肠倒进锅里,将米饭也倒进去翻炒均匀
8.将鸡蛋、黄甜椒、荷兰豆、和榨菜倒进去翻炒
9.最后加入酱油即可
烹饪技巧
1、黄甜椒和荷兰豆可以焯过水最后放,颜色更漂亮。2、喜欢吃咸甜味道的可以加入少许糖