准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟牛腿瓜包子是一道健康美味的包点,可作为早餐食用,煎了还能当作小吃。牛腿瓜是南瓜的一种,含有丰富的类胡萝卜素,较生时味道清甜爽口,煮熟时口感软绵,色泽呈金黄色。轻咬一口热腾腾的包子,牛腿瓜的汁液顺势流出,还得担心烫嘴呢。制作过程也不难,懒人也能学会。
主料
牛腿瓜 :
半个瘦猪肉 :
适量面粉 :
适量 辅料
盐 :
适量 胡椒粉 :
适量 酱油 :
适量食用油 :
适量 具体步骤
牛腿瓜洗净切丝
切丝后加点盐,瓜出水后用手沥干
瘦猪肉切末,用胡椒粉、酱油、盐、食用油腌制
将馅料和到一起
和好面
把馅料包成包子
锅里添适量水,在锅边和屉上摸一层油,上蒸锅
十分钟后开锅