主料
辅料
具体步骤
1. 将粉丝用热水泡软,待用
2. 鲍鱼取肉洗净,切十字花待用。
3. 将泡软的粉丝铺在盘子上,再铺上鲍鱼肉,蒜切末取一半下锅炒香后与另一半蒜末加入蚝油、生抽、料酒,调成汁淋在鲍鱼上,大火蒸五分钟,撒上葱花,浇上热油。