手撕包菜如何做简单又美味|青青翠翠

主料

辅料

具体步骤

1. 将包菜洗干净手撕成片。

2. 将锅内放油，油热后放入几粒花椒，干辣椒煸炒出香味。

3. 放入撕好的包菜，炒到包菜翠绿，加入蒜末，盐 ，味极鲜炒匀即可。

烹饪技巧

包菜就是要吃脆脆的口感，炒的时间过长会影响口感还会出汤汁。