准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟青椒煎鱼饼,说起这一道菜,这道菜比较简单,容易上手,一般的家庭主妇都可以做。一般生手来说,这道菜也可以做得很好。据个人口味有不同种的材料以及做法。不同的口味喜爱不同的炒菜。青椒煎鱼饼可以有助于开胃,一般作为主食或者茶余饭后的副食来使用。
主料
青椒 :
200鱼 :
一条 辅料
盐 :
15 具体步骤
鱼肉放入姜末、盐、生抽、油,搅拌均匀
青椒去囊切段
锅里放油,用手把鱼肉弄成一个个的鱼丸状,然后用锅铲压扁,小火慢慢的煎两分钟
翻面,也是煎两分钟左右
放入青椒炒一下,放入盐,生抽和一点水,炒匀,加盖焖一两分钟