主料
辅料
具体步骤
1.刮去西瓜皮表皮的绿皮。
2.切成条。
3.加盐搅拌均匀腌制10分钟,这样可以杀出瓜皮中的水,也可以令瓜皮变软。
4.挤出瓜皮中的水。
5.加味精。
6.加鸡精。
7.搅拌均匀,加花椒油。
8.拌均匀撒些白芝麻即可享用。
烹饪技巧
调味品依据个人口味添加。