主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料
2.葱切好
3.鸡旦打均匀加放盐,花生油,葱花,味极鲜在鸡旦液里
4.然后加适量的水,用筷子拌匀
5.锅里放水,装好鸡旦液的碟子放入锅中
6.加盖中小火蒸3分钟。鸡旦熟即可,不要蒸的太老
7.出锅上桌
烹饪技巧
加水要放温水来蒸,鸡旦会滑好多。因为我懒,我今天加了冷水,效果就没有那么好