主料
辅料
具体步骤
1.所需原料,莴笋
2.莴笋去皮,洗净切丝,放入盆中,加适量盐,腌10分钟,
3.腌好的莴笋丝,挤干水分放入盘子中
4.锅中放一点点点水,烧开加入味精,盐,糖,醋,再次烧开。
5.倒在莴笋丝上,然后加入芝麻油即可
烹饪技巧
一定要先腌一下,会很脆