家常菜凉拌莴笋丝如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小米椒 :
1个蒜瓣 :
2个 莴笋 :
1根 辅料
凉拌醋 :
1汤匙 橄榄油 :
适量 酱油 :
1汤匙香油 :
少许 具体步骤
1.备好食材,莴笋去皮后洗净,用盐水浸泡片刻
2.莴笋刨成细丝,辣椒切粒、蒜瓣去皮拍扁剁碎
3.所有食材放入大碗中
4.倒入凉拌醋
5.倒入橄榄油
6.倒入酱油、少许香油
7.搅拌均匀即可
烹饪技巧
莴笋去皮后用盐水浸泡片刻,直接凉拌口感很爽脆。