虾仁蒸鸡蛋,这是一道比较淡雅的菜。虾仁蒸鸡蛋是运用新鲜的虾仁以及鸡蛋来蒸煮制作而成的。其实说起来虾仁蒸鸡蛋这道菜,虽然说是淡雅的菜,但是虾仁容易过敏。虾仁蒸鸡蛋味道比较甜美,或许对于不能吃海鲜的人来说,这道虾仁蒸鸡蛋还是太勉强了。
主料
辅料
具体步骤
1.虾洗净蒸熟
2.将虾仁去皮研磨成泥
3.将鸡蛋取黄磕入碗中
4.放入虾仁,然后放入水,水以没过蛋黄为宜,用筷子打散
5.上锅蒸二十分钟即可