蚝油四菇如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇10朵 ：
杏鲍菇1个 ：
凤尾蘑1大朵 ：
白平菇8朵 ：

辅料

姜少许 ：
香葱少许 ：
盐 ：
淀粉 ：
糖 ：
蚝油少许 ：

具体步骤

1.四菇切片、绰水控干，姜切片，香葱切末备用。

2.锅入适量油烧至五成热时下姜片爆香，放入四菇炒匀，加蚝油、糖调味再炒。

3.炒匀后加盐，勾芡即可，最后以香葱点缀。