“手工美食”自制香梨如何做简单又美味

手工自制香梨是一款主要由香梨为原料辅以冰糖和白砂糖制作而成的再加工自制食品，使香梨别具风味。香梨具有很多的功效，它不仅能护心保脏、缓解疲劳、增强身体活力、缓解高血压症状，而且还能够祛热润肺、化痰止咳等。

主料

辅料

具体步骤

1.香梨去皮切块

2.削皮后放在少盐的白水里浸泡，为防止梨子变色

3.锅加500ML水，下入香梨

4.烧开后下入冰糖，白砂糖，煮5分钟，保存用容器高温消毒（用沸水煮一下）， 将煮好的梨块与糖水一起倒入容器中。待完全冷却后放入冰箱保存。

烹饪技巧

入冰箱可以保存约半个月，因为不含防腐剂，不建议放置更久，可能的话尽早食用。如果发现霉点或异味，汤色浑浊黏稠请勿食用。也可以只放冰糖或只放白砂糖，用绵白糖要减量，梨要选硬一些的