![柿椒拌豆角怎么做好吃又简单]( "柿椒拌豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
四季豆 ：
300 柿子椒 ：
10香菇（干） ：
10 辅料
盐 ：
5 白砂糖 ：
5料酒 ：
10香油 ：
10 味精 ：
2 具体步骤
1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
千里飘香谷
