彩丝金柳如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 冬菇、木耳浸透洗净切丝。

2. 冬笋、甘笋切丝。

3. 粉丝炸透，先放大镜碟上。

4. 珍珠叶洗净晾干、炸脆。

5. 烧红油镬，把2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。

6. 炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。